aop級(jí)紅酒是什么級(jí)別?

紅酒中aop級(jí)別是新版法國(guó)葡萄酒等級(jí)中的最高級(jí)，意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒。新的法國(guó)葡萄酒分級(jí)制度中，法國(guó)葡萄酒被分為 3 個(gè)等級(jí)，分別是 AOP、IGP 和 VDF。然而消費(fèi)者似乎并不買(mǎi)賬，因?yàn)樗麄冎徽J(rèn) AOC，因此盡管 AOP 體系已經(jīng)推行，但在最新生產(chǎn)的葡萄酒酒標(biāo)上，生產(chǎn)商還是習(xí)慣標(biāo)注 AOC。

葡萄酒a0p和a0c的區(qū)別?

A0P葡萄酒指的是葡萄酒投入市場(chǎng)前經(jīng)過(guò)過(guò)濾和活性炭吸附處理的葡萄酒，其口感比普通葡萄酒更清爽，口感更加細(xì)膩。 A0C葡萄酒是經(jīng)過(guò)釀制過(guò)程例如發(fā)酵，溫度控制，過(guò)濾，澄清，加過(guò)糖和色素，以及其他的處理工序的葡萄酒。它的口感豐富，有較強(qiáng)的酒體，是一種層次感強(qiáng)的葡萄酒。

A0P在紅酒中代表什么?